वीकेंड स्पेशल: वीकेंड के लिए बनाएं ये इंडो-चाइनीज वेज क्रिस्पी

वीकेंड स्पेशल: वीकेंड के लिए बनाएं ये इंडो-चाइनीज वेज क्रिस्पी

इंटरनेट पर खाद्य प्रयोगों और सड़कों के आसपास छोटे भोजनालयों की कोई कमी नहीं है। समय-समय पर, हम विभिन्न रसोइयों, घरेलू रसोइयों और खाद्य पदार्थों द्वारा बनाए गए कुछ खाद्य पदार्थों को ऑनलाइन देखते हैं। कुछ प्रयोग विचित्र साबित होते हैं जबकि अन्य स्वादिष्ट हो सकते हैं। ये फ़्यूज़न फ़ूड अक्सर वायरल हो जाते हैं, जिन्हें नेटिज़न्स से मिली-जुली प्रतिक्रियाएँ मिलती हैं। हाल ही में, हम वेज क्रिस्पी नाम की एक रेसिपी लेकर आए। हमने पूर्व के लिए विभिन्न भारतीय-चीनी व्यंजनों की कोशिश की है मंचूरियन, मिर्च आलू, मिर्च चिकन और बहुत कुछ। ये सभी व्यंजन पूरी तरह से स्वादिष्ट हैं और हम इन सभी को खाने का विरोध नहीं कर सकते। यह रेसिपी भी उतनी ही स्वादिष्ट है और वीकेंड भोग के लिए एकदम सही रेसिपी हो सकती है।

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वीकेंड पर इसका लुत्फ उठाने के अलावा आप इसे पार्टियों और मौकों पर भी बना सकते हैं। आपको बस अपनी कुछ पसंदीदा सब्जियां, चीनी सॉस, सीज़निंग और बस इतना ही चाहिए। तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? आइए जानें इस स्वादिष्ट इंडो-चाइनीज रेसिपी को बनाने की विधि।

वेज क्रिस्पी रेसिपी: कैसे बनाएं वेज क्रिस्पी

रेसिपी के साथ शुरू करने के लिए, एक बड़ा मिक्सिंग बाउल लें, उसमें मैदा, कॉर्न फ्लोर, काली मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, सिरका, नमक और पानी डालें। एक समान और चिकना पेस्ट होने तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।

अब इसमें अपनी पसंद की सब्जियां डालें और बैटर से अच्छी तरह कोट करें। इसके अलावा, गर्म तेल में डीप फ्राई करें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि सब्जियां कुरकुरे और थोड़े सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।

वेज क्रिस्पी की पूरी रेसिपी के लिए, यहाँ क्लिक करें।

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इस आसान-चिकनी रेसिपी को घर पर ट्राई करें और हमें बताएं कि सभी को यह कैसी लगी नीचे कमेंट सेक्शन में बताएं। हैप्पी वीकेंड आप सभी!

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