चना साग की कोशिश की? सर्दी खत्म होने से पहले बनाएं पंजाबी स्टाइल का स्वादिष्ट साग

सर्दियों में ताजी हरियाली से भरपूर उत्पादन होता है और यह इस मौसम की सबसे अच्छी चीजों में से एक है। चाहे वह आलू मेथी हो, बथुआ पराठा हो या सरसों का साग, ये हरी पत्तेदार सब्जियां इस सर्द मौसम में हमारी आत्मा और दिल को गर्म कर देती हैं। सरसों का साग जाहिर तौर पर सर्दियों के आहार का मुख्य आकर्षण है। इस पंजाबी डिश को पूरे देश में प्यार मिलता है। यह आमतौर पर सरसोना, पालक, बथुआ और अधिक साग के मिश्रण से बनाया जाता है। यहाँ एक और साग रेसिपी है जो सरसों के साग की तरह बहुत आम नहीं है लेकिन स्वाद में उतनी ही अच्छी है। चना साग एक और सर्दियों की स्पेशल रेसिपी है, जिसे आपको सीजन रहने तक जरूर ट्राई करना चाहिए। साथ ही यह हेल्दी भी है।

चना साग के फायदे:

चना साग के पत्ते प्रोटीन से भरपूर होते हैं। और यह पौष्टिक भोजन कई विटामिन, खनिज और प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले एंटीऑक्सीडेंट लाता है। यह पेट को भरता है और ठंड से लड़ने के लिए शरीर को गर्म रखता है।

बनाने के अलग-अलग तरीके हो सकते हैं चना साग लेकिन यहां हम देखेंगे कि पंजाबी स्टाइल चना साग कैसे बनाया जाता है। इसे बनाना आसान है और यह एक समृद्ध, स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप और आपका परिवार निश्चित रूप से पसंद करेगा। आइए रेसिपी देखें।

(यह भी पढ़ें: विंटर-स्पेशल साग: किस्में, स्वास्थ्य लाभ, रेसिपी और बहुत कुछ)

_{चना साग एक लाजवाब रेसिपी है जिसे आप सर्दियों में आसानी से बना सकते हैं. फोटो: आईस्टॉक}

चना साग रेसिपी I पंजाबी स्टाइल चना साग कैसे बनाएं:

सबसे पहले चने को धो लें पत्तों को देखा गंदगी से छुटकारा पाने के लिए ठीक से। साथ ही कुछ हरी मूंग दाल को भी अच्छी तरह धो लें। प्रेशर कुकर में पानी उबालें और दाल को पका लें। – जब हो जाए तो इसमें चना साग डालें और इसे भी पकाएं. हरी मिर्च, अदरक और लहसुन का पेस्ट डालें। साथ ही बेसन का घोल भी डाल दीजिए. इसके ऊपर प्याज और टमाटर का तड़का लगाएं, साबुत लाल मिर्च और मसाला पाउडर डालें। आपका चना साग तैयार है।

यहां क्लिक करें चना साग की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी के लिए।

इस सर्दी में इस स्वादिष्ट साग की रेसिपी को जरूर ट्राई करें।

अदिति आहूजा के बारे मेंअदिति को समान विचारधारा वाले खाने के शौकीनों से बात करना और मिलना पसंद है (खासकर उन्हें जो वेज मोमोज पसंद करते हैं)। प्लस पॉइंट अगर आपको उसके बुरे चुटकुले और सिटकॉम संदर्भ मिलते हैं, या यदि आप खाने के लिए एक नई जगह की सिफारिश करते हैं।