गुजरात कैफे प्लास्टिक कचरे के बदले विभिन्न खाद्य पदार्थ बेचता है

गुजरात कैफे प्लास्टिक कचरे के बदले विभिन्न खाद्य पदार्थ बेचता है

आपने कुछ लोगों को नए बर्तनों के बदले पुराने कपड़ों का आदान-प्रदान करते हुए सुना होगा। जी हां, यह पुरानी वस्तु विनिमय प्रणाली अभी भी कई जगहों पर मौजूद है। रोजमर्रा की जिंदगी में भी इस तरह के दिलचस्प सौदे जनता को उत्साहित करते हैं। अब, कल्पना कीजिए कि इसमें भोजन की भी भूमिका है। इस तरह के अनूठे प्रकार के वस्तु विनिमय प्रणालियों के बदले में भोजन सहित विभिन्न उत्पाद प्राप्त करना लोगों की रुचि को स्वतः ही बढ़ा देगा। लेकिन क्या आपने कभी अपने खाने के लिए किसी तरह का कचरा देने के बारे में सुना है? आइए आपको बताते हैं कि हम किस पर आ रहे हैं। गुजरात के जूनागढ़ में एक कैफे प्लास्टिक कचरे से निपटने के लिए एक रचनात्मक और अनोखा विचार लेकर आया है।

कैफ़े नेचुरल प्लास्टिक कैफे प्लास्टिक को भुगतान के तरीके के रूप में स्वीकार करेगा। इसलिए, पैसे के साथ बिलों का भुगतान करने के बजाय, ग्राहकों को भुगतान करने के लिए प्लास्टिक का उपयोग करना होगा यदि कोई खाद्य पदार्थ है जिसे वे कैफे में खरीदना चाहते हैं।

जूनागढ़ के कलेक्टर रचित राज ने सोशल मीडिया पर कैफे के बारे में ट्वीट किया।

एक जिज्ञासु उपयोगकर्ता ने कहा, “यह सबसे अच्छा निर्णय है। लेकिन क्या आप कृपया हमें बता सकते हैं कि प्लास्टिक इकट्ठा करने के बाद आप क्या करेंगे?”

इस पहल से खुश और गर्वित एक अन्य ने कहा, “बहुत अच्छी पहल, सर। तुम पर गर्व है। नए युग और रचनात्मक हाथों में अपने गृहनगर जूनागढ़ पर नियंत्रण देखकर मुझे बहुत खुशी हो रही है।

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कैफे का संचालन और प्रबंधन सर्वोदय सखी मंडल की महिलाओं के एक समूह द्वारा किया जाएगा, हालांकि प्रशासन ने बुनियादी ढांचा मुहैया कराया है। द टाइम्स ऑफ़ इण्डिया.

यदि आप यह जानने के लिए उत्सुक हैं कि कैफे में क्या है, तो मेनू में विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल होंगे, जिसमें कई पारंपरिक गुजराती व्यंजन जैसे सेव तमेता, बैंगन भर्ता, थेपला और बाजरा रोटला शामिल हैं।

स्वस्थ पर पक्ष, गुलाब, अंजीर, बेलपत्र, और पान के पत्ते से बने कुछ व्यंजन होंगे। रिपोर्ट के अनुसार, कैफे के पर्यावरण के अनुकूल मकसद को ध्यान में रखते हुए, सभी व्यंजन मिट्टी के बर्तनों में परोसे जाएंगे और व्यंजनों के लिए सामग्री स्थानीय रूप से सोर्स की जाएगी।

यह एक दिन पहले आता है जब दुनिया अंतर्राष्ट्रीय प्लास्टिक बैग मुक्त दिवस मनाने के लिए कमर कस रही है।

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